Die Mütze an den Nagel hängen - Polizisten-Torte zum Geburtstag

Ein runder oder ein "halb-runder" Geburtstag ist etwas ganz Besonderes - und deswegen haben mein Schatz und ich uns auch sehr gefreut, als wir zum 55. Geburtstag eines guten Freundes am 15. Juni eingeladen wurden.
Befreundet sind wir schon seit Jahrzehnten, der Jubilar hat damals unser Hochzeitsauto gefahren...

Geschenkt werden sollte zum Geburtstag nichts, stattdessen hatte das Geburtstagskind in der Einladung geschrieben, dass Beiträge zum Salat- oder Kuchenbuffet oder Hilfe in der Küche erwünscht wären...

Natürlich habe ich mich für das Kuchenbuffet entschieden - eine Motivtorte machen liegt mir mehr als Spülen ;-)

Fest stand für mich sofort das Thema der Torte: Der Beruf "Polizist" des Geburtstagskindes bot sich förmlich an... - außerdem sollte noch die Jahreszahl drauf.

Unschlüssig war ich zu Beginn, wie ich die untere Torte gestalte. Aber nach einigen Entwürfen und einer Zeichnung auf dem PC stand dann das endgültige Design der Torte fest: 2-stöckig - oben figürlich, unten grafisch.

Und weil die Kuchenmenge viel zu viel gewesen wäre bei 2-stöckig, war die obere Torte ein mit Rollfondant überzogener Dummy und nur unten war ein Schokoladenkuchen, gefüllt mit Schokoladen-Butter-Ganache. Dieser Kuchen übersteht auch eine 3-stündige Fahrt ohne Kühlung :-)

Die Geburtstagseinladung haben wir nämlich mit der Hinfahrt zu unserem Urlaubsziel Italien verbunden und deswegen war im Auto kein Platz für meine riesige Styropor-Box, die ich normalerweise für den Tortentransport verwende.

Der Polizist und die Polizeimütze sind im Laufe von mehreren Abenden aus Modellierfondant entstanden und die Zahlen habe ich aus Blütenpaste geformt. Die mussten richtig hart und stabil werden - aus Modellierfondant waren die Zahlen auch nach 2 Tagen noch nicht richtig ausgehärtet.

Deswegen habe ich die Zahlen zwei Mal gemacht...

...und dann waren sie schön stabil, um als Stütze für die Figur und als Aufhänger für die Mütze zu dienen.

Nach dem vollständigen Durchtrocknen der Zahlen habe ich sie noch mit verflüssigter Puderfarbe (gemischt mit Wodka) golden angemalt.

Eine Anleitung für stehende Buchstaben und Zahlen findet ihr übrigens dort auf dem Blog: Buchstaben und Zahlen Beine machen

Nachdem die Figur und die Zahlen fertig waren, habe ich mich mit dem grafischen Muster der unteren Torte beschäftigt...
Erst mit Hilfe von Corel Draw das Muster gezeichnet, das dann in eine schneidfähige Datei umgewandelt und zum Schluß von meiner Cricut schneiden lassen...

Auf die Geburtstagstorte geklebt habe ich das Muster mit Hilfe der Wachspapier-Methode - Jessi hatte diese Methode vor ungefähr 2 Jahren auf ihrem Blog gezeigt. Das alte, ursprüngliche Tutorial gibt es leider nicht mehr, sie zeigt das nur noch gegen Gebühr in einer Online-Klasse. 

Aber in diesem Artikel werden die einzelnen Schritte auch ganz gut erklärt: Moroccan Cake Tutorial

Mit Hilfe dieser Methode bekommt man kleinteilige Muster ganz wunderbar auf Torten!

Für den Transport hatte ich die fondantüberzogene, gestapelte Torte und die Figur mit den Zahlen getrennt verpackt und erst kurz vor der Übergabe wieder zusammengebaut - 250 km fahren mit einer wackeligen Figur war mir etwas zu heikel...

Hier seht ihr die einzelnen Modellierschritte der Figur - an mehreren Abenden habe ich mich damit vergnügt...

...und weil ich selbst auch gerne Anschnittfotos von Motivtorten anschaue, habe ich mit meinem Handy eins für euch gemacht, nachdem ich einiges der Torte aufgeschnitten hatte...

Den Dummy mit dem Polizisten oben drauf hatte ich vor dem Anschnitt abgenommen - den kann sich das Geburtstagskind noch aufbewahren :-)