Kleine Schutzengeltorte

Seit einigen Wochen ist meine Cousine sehr krank und als kleine Unterstützung und Aufmunterung habe ich ihr diese Schutzengeltorte per Post geschickt:

Das Muster besteht wieder aus vielen Einzelteilen, die ich diesmal allerdings direkt auf der Torte zusammengesetzt habe und nicht wie auf dieser Valentinstorte erst auf einer Trägerplatte.
Inspiriert wurde ich von einem wunderschönen, gemalten Bild, das ich nach langer Sucherei im Internet gefunden habe - es gibt so viele kitschige Schutzengel-Bilder, die mich überhaupt nicht ansprachen!
Da ich die Motivtorte ja per Post verschicken wollte, ist unter dem Fondantüberzug ein einfacher Schokoladen-Bananenkuchen, den ich zwei Mal durchgeschnitten und mit Quittengelee gefüllt habe. Das Paket mit der Torte war bereits nach einem Tag bei meiner Cousine, das ging diesmal richtig flott!