Für das Design dieser Weihnachtstorte habe ich mich von einer Weihnachtspostkarte inspirieren lassen. Als ich die Karte beim Surfen im Netz mit meinem Tortenblick entdeckte, habe ich sofort gedacht, dass sich dieses Dekor sehr gut für eine fetzige Weihnachtstorte eignet.
Die Tannenbäume habe ich schon vor einer Woche aus einer 50/50 Mischung aus Fondant und Blütenpaste gemacht. Bei der Herstellung habe ich für euch einige Fotos gemacht...
Zuerst eine dünne, weiße Trägerplatte ausrollen und dünn mit Zuckerkleber einstreichen. Mit einer Sugargun oder einem Clay Extruder (Knetpresse) dünne Stränge in verschiedenen Farben und Stärken machen und damit ein Streifenmuster gestalten, zwischendurch die Stränge mit einem Ausrollstab flach rollen.
Wenn die Trägerplatte dicht an dicht bedeckt ist, mit dem Ausrollstab gründlich darüber rollen, so entstehen verschieden breite Streifen, kleine Lücken schließen sich und die Platte wird schön glatt. Dann die vorgezeichneten Papiermodelle auflegen und ausschneiden.
Dabei die Modelle auch schräg oder waagerecht auflegen.Mit einem Sternausstecher zum Schluß noch kleine Sternchen ausstechen.
Nicht vergessen: Bis zum 7. Dezember habt ihr noch Gelegenheit, schöne Cupcake Wrapper zu gewinnen, in diesem Artikel könnt ihr an der Verlosung teilnehmen....
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